千年古郡，非遗流芳；舌尖盛宴，味传四方！肇庆2026年广府文化庙会期间，肇庆文旅精心策划8条非遗主题旅游线路。
肇庆文旅特约摄影师 蔡洁云 摄
每条线路串联起当地非遗瑰宝与地道美食，邀您开启一场“品非遗、游山水、尝美味”的岭南文化深度体验之旅！
端州寻味之旅
推荐美食点：端州大酒店、星湖愉景酒家、白天鹅迎宾馆（肇庆湖滨店）
推荐游览点：宋城骑楼街（裹蒸文化展览馆）、古城墙（披云楼）、牌坊广场、星湖西堤
宋城骑楼街。肇庆市融媒体中心实习生李梓骞 摄
非遗特色：肇庆裹蒸制作技艺是广东省省级非物质文化遗产，2009年入选省非遗代表性项目名录，其历史可追溯至秦代，汉代已成西江流域春节民俗，是肇庆标志性的饮食技艺。
肇庆市文化馆 供图
该技艺选材极具地域特色，以鼎湖山泉水泡制的本地晚造糯米、去皮绿豆、肥瘦相间土猪五花肉为主料，搭配肇庆特有柊叶与咸水草。制作经浸洗柊叶、腌制肉馅、按比例配料、三横四竖捆扎成四角山包形、柴火慢煮十余小时等核心工序，讲究裹得紧、蒸得透。
成品融合柊叶清香、糯米软糯与肉香，既是肇庆年俗象征，也承载着岭南饮食文化与本土乡愁，现已成为肇庆文旅融合的特色名片。
鼎湖非遗体验主题线路
推荐美食点：砚洲堂餐厅、金凤酒楼、凤溪酒家
推荐游览点：砚洲岛、黄金沟、藏龙沟
砚洲岛。陈汉添 摄
包公诞：砚洲百姓为了纪念包公，从明代开始在岛上先后修建了包公祠、包公楼，每年的二月十四日，砚洲百姓都会隆重祭奠包公，并将这一天定为包公诞，包公诞当日来自珠三角和港、澳地区的市民都会从四面八方来到带有神话色彩的砚洲岛拜祭包公。
至今砚洲每年仍举行包公诞的庆典活动。鼎湖区融媒体中心记者 严钰滢摄
凤凰传统客家糯米糍：客家美食的典型代表，制作技艺历史悠久，源于客家传统农耕社会生产生活，依托民间节庆习俗传承发展，是客家人民象征幸福、和谐、如意的寄语。
高要“赏砚艺，品河鲜”旅游精品线路
推荐美食点：江口河鲜特色美食街、八姑农庄、蝉安居吊烧鸡
推荐游览点：猫爪谷、坑尾村、金渡砚艺创意园、铁岗村、金象山
江口河鲜街。陈彦成 摄
端砚制作工艺：端砚的制作过程较为复杂，工序繁多。主要采石、制璞维料、雕刻、配盒、磨光等。
高要发布 供图
高要春社：是沿承中原传统社祭的岭南民俗盛典，2021年入选国家级非遗代表性项目名录，距今已有四五百年历史，是高要首个国家级非遗代表性项目。
赖家乐 摄
金渡花席编织技艺：金渡花席是金渡镇以及宋隆河流域广大劳动人民用一种“芏”的原材料编制而成的草席，因其色彩鲜艳，美观大方，实用性强，当地人都称为“花席”。
肇庆市文化馆供图
西江河鲜烹饪技艺：一道清蒸河鲜，最大限度地还原了河鲜的鲜味，令人百吃不厌，用最简单的配料就烹饪出新鲜、嫩滑的美味河鲜。
高要发布 供图
疍家糕制作技艺：疍家糕的制作非常讲究，甜糕制作工序包括磨浆、过滤、煮糖浆、勾兑、蒸制等，咸糕的制作则包括磨浆、过滤、腌制馅料、蒸制等程序。每逢新春佳节，肇庆西江水上人家都习惯蒸上一盘疍家糕，增添喜庆气氛。
肇庆市文化馆 供图
非遗之路，美食相伴
四会非遗美食之旅
推荐美食点：桔子餐厅、阿彩庄园、绿樱餐厅
元股证券:ygzq.hk推荐游览点：文宝斋翡翠博物馆、桔子景区、绿樱庄园、老泗塘村
桔子景区。 四会发布 供图
四会玉雕：肇庆市第二批省级非遗代表性项目。四会是“中国玉器之乡”，玉雕行业规模大，从业人员多，年产值高，产品种类多，工艺水平高，培养了众多专业人才，打造了很多玉器精品，带动了社会经济的发展。
白赤马庙会：始于明末，沿袭500余年。每年农历正月初十举办庙会。当天，为祈求新一年风调雨顺、五谷丰登，村民们以及各方来客汇聚在江林大垌村白马庙舞狮、舞龙，并进行祭祀和抢炮仪式。
四会发布 供图
“竹乡美味留舌尖 广宁非遗千古传”精品旅游线路
推荐美食点：广宁人家酒店、古水茅坪渔村酒家、古水碗碗香云吞店
推荐游览点：竹海大观、宝锭山风景区、广宁武术文化展馆、广绿玉步行街、古水河风景区、里仁古村落、广宁汇盈特色街
线路依托本地丰富的非物质文化遗产资源，融合省级非物质文化遗产广宁玉雕，市级非物质文化遗产广宁武术、广宁云吞、舂白糍，县级非物质文化遗产古水烧肉、广宁番薯干、广宁腐竹等，将非遗与竹乡美食、粤菜名厨、乡村旅游相结合，打造的主题旅游线路。
广宁发布 供图
德庆龙母故乡精品线路
推荐美食点：龙江大世界、山水人家农庄、阿尔戈斯度假酒店
推荐游览点：悦城龙母祖庙、德庆学宫、香山森林公园、三元塔、金林村
悦城龙母诞：2011年入选国家级非遗代表性项目名录，祭祀历史超两千年，核心是纪念西江流域护佑百姓的龙母，是粤港澳及海外华人重要的文化纽带。
德庆发布 供图
德庆学宫祭孔活动：每年分春秋两季进行，主要体现了儒学南宗的传统文化特色；2009年10月，被列入广东省第三批非遗代表性项目名录。
德庆发布 供图
德庆竹篙粉制作技艺：粉质幼细，韧而爽滑，已有百多年历史。赢得了“岭南第一粉”的美誉，2021年12月列入广东省第八批非遗代表性项目名录。
岭南状元故里美味之旅
推荐美食点：回味香休闲农庄、大家乐餐厅、杏之花生态农庄
推荐游览点：贺江碧道画廊、大斑石、上扶村“红色村”、状元湖公园、状元祠、状元墓（状元特色公园）、黄岩洞景区
贺江碧道画廊。张彬池 摄
线路可以带你体验状元莫宣卿文化，品尝到封开白马茶制作工艺、封开杏花鸡烹饪技艺、封开腐竹制作技艺制作的当地特色美食。
这里文化厚重、靓丽景点众多、各式美食体验丰富，定会给你的感官和味蕾带来一次难忘的体验。
壮乡瑶寨风情游
推荐美食点：悦秀山庄、文岗峥晖园农家乐、应华酒家、壮瑶红农家乐
推荐游览点：连麦镇文岗村、连麦文岗峥晖园、下帅壮族瑶族乡
连麦猪浸：猪浸是怀集地方俚语，通称猪血肠。怀集县北部的连麦镇，人们多选用猪小肠做猪浸。
下帅酸水豆腐：采用山泉水制作，黄而不焦，酥软饱满，内如丝肉，富有弹性，鲜嫩美味，香滑爽口。
下帅壮瑶红黑豆酒制作技艺：制作过程非常讲究，用纯黑豆和黑糯米，加上下帅特有的山泉水，在原生态地窖发酵5年，纯手工酿造，味鲜香爽，滋味独特，回甘持久。
怀集发布 供图
肇庆的非遗与美食，既是历史的见证，也是生活的艺术，每一处都藏着岭南文化的密码，等待您来解锁！
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